Het Norddeicher Shantykoor vond zijn oorsprong op 10 augustus 2000, in een danszaal genaamd "Schaluppe Norddeich", waar tien moedige mannen - voornamelijk matrozen - bijeenkwamen.

In de loop van meer dan 20 jaar heeft het koor veranderingen ondergaan, maar telt nu trots 25 actieve leden. Ondersteund door een diverse groep muzikanten, omvat hun repertoire meer dan 150 liedjes, met voortdurende toevoegingen. Voor de pandemie gaven ze seizoensgebonden 70 tot 80 optredens per jaar, ondanks menselijke en logistieke uitdagingen. Ze hebben een trouwe fanbase opgebouwd, zowel onder toeristen als lokaal publiek, en hebben succesvol 6 cd's uitgebracht. Het koor treedt op bij diverse gelegenheden, variërend van lokale festiviteiten tot shantyfestivals en evenementen in Duitsland en Nederland. Als non-profitorganisatie ondersteunt het koor de DGzRS met regelmatige inzamelingsacties en draagt het bij aan andere lokale instellingen met donaties en gratis optredens. Hun maritieme muziek is hun handelsmerk geworden, en het is een bijzondere ervaring voor de koorleden om het plezier van hun muziek over te brengen naar het publiek tijdens optredens.